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Taille, façonnage et finissage de pierres

941 des 2 326 établissements de ce secteur créés en France entre 2015 et 2020 sont encore ouverts à la même adresse, soit 40,5 %. Code d'activité 23.70Z.

40,5 %

tous établissements, sur 2 326 créés

54,2 %

ceux qui ont eu des salariés, sur 454 créés

L'écart est de 13,7 points en faveur des établissements qui ont employé du personnel. C'est l'ordre de grandeur habituel : un établissement avec salariés correspond à un projet installé, avec un local et des charges, là qu'une inscription sans salarié peut se clore d'un clic.

Plus la création est ancienne, moins il en reste

Part encore ouverte aujourd'hui, selon l'année de création. Chaque barre porte une cohorte différente, pas un suivi dans le temps de la même.

Par département

45 départements comptent au moins 20 créations de ce secteur sur la période. Les autres n'ont pas de chiffre ici : en dessous de ce seuil un pourcentage est du bruit, et il désigne des établissements identifiables.

Ain : trop peu d’établissements pour un taux Aisne : 47,6 % encore ouverts sur 21 créés Allier : trop peu d’établissements pour un taux Alpes-de-Haute-Provence : trop peu d’établissements pour un taux Hautes-Alpes : trop peu d’établissements pour un taux Alpes-Maritimes : 40,7 % encore ouverts sur 59 créés Ardèche : 31,2 % encore ouverts sur 32 créés Ardennes : trop peu d’établissements pour un taux Ariège : trop peu d’établissements pour un taux Aube : trop peu d’établissements pour un taux Aude : trop peu d’établissements pour un taux Aveyron : 45,5 % encore ouverts sur 22 créés Bouches-du-Rhône : 40,3 % encore ouverts sur 67 créés Calvados : 41,4 % encore ouverts sur 29 créés Cantal : trop peu d’établissements pour un taux Charente : 52,0 % encore ouverts sur 25 créés Charente-Maritime : 43,8 % encore ouverts sur 48 créés Cher : trop peu d’établissements pour un taux Corrèze : trop peu d’établissements pour un taux Côte-d'Or : 40,0 % encore ouverts sur 25 créés Côtes-d'Armor : 61,9 % encore ouverts sur 21 créés Creuse : trop peu d’établissements pour un taux Dordogne : 48,0 % encore ouverts sur 25 créés Doubs : trop peu d’établissements pour un taux Drôme : 35,7 % encore ouverts sur 42 créés Eure : trop peu d’établissements pour un taux Eure-et-Loir : trop peu d’établissements pour un taux Finistère : 48,6 % encore ouverts sur 35 créés Corse-du-Sud : trop peu d’établissements pour un taux Haute-Corse : 40,9 % encore ouverts sur 22 créés Gard : 40,9 % encore ouverts sur 66 créés Haute-Garonne : 50,0 % encore ouverts sur 24 créés Gers : trop peu d’établissements pour un taux Gironde : 30,4 % encore ouverts sur 125 créés Hérault : 48,6 % encore ouverts sur 37 créés Ille-et-Vilaine : 43,5 % encore ouverts sur 23 créés Indre : trop peu d’établissements pour un taux Indre-et-Loire : 48,1 % encore ouverts sur 52 créés Isère : 53,5 % encore ouverts sur 43 créés Jura : trop peu d’établissements pour un taux Landes : trop peu d’établissements pour un taux Loir-et-Cher : trop peu d’établissements pour un taux Loire : trop peu d’établissements pour un taux Haute-Loire : trop peu d’établissements pour un taux Loire-Atlantique : 22,6 % encore ouverts sur 31 créés Loiret : trop peu d’établissements pour un taux Lot : trop peu d’établissements pour un taux Lot-et-Garonne : trop peu d’établissements pour un taux Lozère : trop peu d’établissements pour un taux Maine-et-Loire : 40,8 % encore ouverts sur 71 créés Manche : trop peu d’établissements pour un taux Marne : trop peu d’établissements pour un taux Haute-Marne : trop peu d’établissements pour un taux Mayenne : trop peu d’établissements pour un taux Meurthe-et-Moselle : 52,4 % encore ouverts sur 21 créés Meuse : trop peu d’établissements pour un taux Morbihan : 55,6 % encore ouverts sur 27 créés Moselle : trop peu d’établissements pour un taux Nièvre : trop peu d’établissements pour un taux Nord : 46,5 % encore ouverts sur 43 créés Oise : 29,4 % encore ouverts sur 34 créés Orne : trop peu d’établissements pour un taux Pas-de-Calais : 34,4 % encore ouverts sur 32 créés Puy-de-Dôme : 51,4 % encore ouverts sur 35 créés Pyrénées-Atlantiques : trop peu d’établissements pour un taux Hautes-Pyrénées : trop peu d’établissements pour un taux Pyrénées-Orientales : 26,9 % encore ouverts sur 26 créés Bas-Rhin : 30,8 % encore ouverts sur 26 créés Haut-Rhin : trop peu d’établissements pour un taux Rhône : 37,8 % encore ouverts sur 37 créés Haute-Saône : trop peu d’établissements pour un taux Saône-et-Loire : trop peu d’établissements pour un taux Sarthe : trop peu d’établissements pour un taux Savoie : 53,3 % encore ouverts sur 45 créés Haute-Savoie : 55,6 % encore ouverts sur 27 créés Paris : 26,5 % encore ouverts sur 34 créés Seine-Maritime : trop peu d’établissements pour un taux Seine-et-Marne : 30,0 % encore ouverts sur 20 créés Yvelines : 30,4 % encore ouverts sur 23 créés Deux-Sèvres : trop peu d’établissements pour un taux Somme : trop peu d’établissements pour un taux Tarn : 45,2 % encore ouverts sur 31 créés Tarn-et-Garonne : trop peu d’établissements pour un taux Var : 38,6 % encore ouverts sur 101 créés Vaucluse : 42,1 % encore ouverts sur 38 créés Vendée : trop peu d’établissements pour un taux Vienne : trop peu d’établissements pour un taux Haute-Vienne : trop peu d’établissements pour un taux Vosges : 33,3 % encore ouverts sur 24 créés Yonne : trop peu d’établissements pour un taux Territoire de Belfort : trop peu d’établissements pour un taux Essonne : trop peu d’établissements pour un taux Hauts-de-Seine : trop peu d’établissements pour un taux Seine-Saint-Denis : 18,8 % encore ouverts sur 32 créés Val-de-Marne : 24,0 % encore ouverts sur 25 créés Val-d'Oise : 47,6 % encore ouverts sur 21 créés
  • 30,4 % et moins
  • 30,4 à 40,3 %
  • 40,3 à 45,2 %
  • 45,2 à 50,0 %
  • plus de 50,0 %
  • 52 sous le seuil

Le plus sombre est celui où il en reste le plus. Les cinq degrés découpent les départements de ce secteur seulement : deux cartes de deux secteurs ne se comparent pas, seules les valeurs de la légende se comparent. Un département non teinté n'est pas mauvais, il compte trop peu d'établissements de ce secteur pour qu'un taux ait un sens. Cliquez un département pour son détail.

L'Île-de-France en grand, pour pouvoir cliquer

AisneAubeEureEure-et-LoirLoir-et-CherLoiretMarneOiseYonne Paris : 26,5 % des 34 créations encore en activité Seine-et-Marne : 30,0 % des 20 créations encore en activité Yvelines : 30,4 % des 23 créations encore en activité Essonne : sous le seuil de publication Hauts-de-Seine : sous le seuil de publication Seine-Saint-Denis : 18,8 % des 32 créations encore en activité Val-de-Marne : 24,0 % des 25 créations encore en activité Val-d'Oise : 47,6 % des 21 créations encore en activité

Sur la grande carte, Paris fait neuf pixels de large : les huit départements de la région y tiennent dans moins de deux pour cent du dessin. Le numéro est écrit dans chacun et son nom apparaît au survol, et chacun mène à sa page.

DépartementCréésEncore ouvertsÉcart au national
Côtes-d'Armor 21 61,9 % +21,4
Morbihan 27 55,6 % +15,1
Haute-Savoie 27 55,6 % +15,1
Isère 43 53,5 % +13,0
Savoie 45 53,3 % +12,8
Meurthe-et-Moselle 21 52,4 % +11,9
Charente 25 52,0 % +11,5
Puy-de-Dôme 35 51,4 % +10,9
Haute-Garonne 24 50,0 % +9,5
Hérault 37 48,6 % +8,1
Finistère 35 48,6 % +8,1
Indre-et-Loire 52 48,1 % +7,6
Dordogne 25 48,0 % +7,5
Val-d'Oise 21 47,6 % +7,1
Aisne 21 47,6 % +7,1
Nord 43 46,5 % +6,0
Aveyron 22 45,5 % +5,0
Tarn 31 45,2 % +4,7
Charente-Maritime 48 43,8 % +3,3
Ille-et-Vilaine 23 43,5 % +3,0
Vaucluse 38 42,1 % +1,6
Calvados 29 41,4 % +0,9
Gard 66 40,9 % +0,4
Haute-Corse 22 40,9 % +0,4
Maine-et-Loire 71 40,8 % +0,3
Alpes-Maritimes 59 40,7 % +0,2
Bouches-du-Rhône 67 40,3 % -0,2
Côte-d'Or 25 40,0 % -0,5
Var 101 38,6 % -1,9
Rhône 37 37,8 % -2,7
Drôme 42 35,7 % -4,8
Pas-de-Calais 32 34,4 % -6,1
Vosges 24 33,3 % -7,2
Ardèche 32 31,2 % -9,3
Bas-Rhin 26 30,8 % -9,7
Yvelines 23 30,4 % -10,1
Gironde 125 30,4 % -10,1
La Réunion 63 30,2 % -10,3
Seine-et-Marne 20 30,0 % -10,5
Oise 34 29,4 % -11,1
Pyrénées-Orientales 26 26,9 % -13,6
Paris 34 26,5 % -14,0
Val-de-Marne 25 24,0 % -16,5
Loire-Atlantique 31 22,6 % -17,9
Seine-Saint-Denis 32 18,8 % -21,7

Ce que ce chiffre ne dit pas. Une fermeture au registre recouvre la cessation, le déménagement, le transfert et la régularisation administrative, sans les distinguer. Il compte des établissements, pas des entreprises : une société qui change d'adresse ferme un établissement et en ouvre un autre. Et il ne dit rien de la rentabilité de ceux qui restent.

Source : base Sirene, INSEE, stock du 1er septembre 2026, Licence Ouverte 2.0. Nomenclature NAF révision 2. Cohorte 2015-2020, mesure du 7 septembre 2026. Tous les secteurs, ou notre méthode.

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