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Fabrication de pâtes alimentaires dans les Bouches-du-Rhône
6 des 24 établissements de ce secteur créés dans les Bouches-du-Rhône entre 2015 et 2020 sont encore ouverts à la même adresse, soit 25,0 %.
25,0 %
dans les Bouches-du-Rhône, sur 24 créés
38,5 %
en France, sur 304 créés
C'est 13,5 points de moins que la moyenne française du secteur. Cela place les Bouches-du-Rhône au 1er rang sur les 1 départements où ce secteur compte assez de créations pour être mesuré.
Ce chiffre ne mesure pas un taux d'échec. Une fermeture au registre recouvre la cessation d'activité, le déménagement, le transfert à une autre société et la régularisation administrative, sans les distinguer. Il porte sur des établissements et non sur des entreprises : une société qui change d'adresse ferme un établissement et en ouvre un autre. La seule chose qu'il dit exactement est : encore ouvert à cette adresse.
Source : base Sirene, INSEE, stock du 1er septembre 2026, Licence Ouverte 2.0. Nomenclature NAF révision 2, code 10.73Z. Cohorte 2015-2020, seuil de publication 20 créations. Mesure du 7 septembre 2026. Notre méthode.